編號：DIY010 V3.0( 直火 or 半熱風 )
烘焙量：300g~1500g
熱源：L.P.G (R.280 or 2.8KPa)
機體重量：70kg
機體規格：長73公分，高100公分，寬60公分
使用電源：AC110V/2A
排風口徑：3吋&4吋各一
台灣本地客戶附工作桌一組(長60CM、寬60CM、高含輪75CM)
 
1.採用側面火排搭配變頻抽風的系統，可以有效的控制火力與抽風的平衡。
2.烘焙桶可選擇直火或半熱風。
3.側面火排依靠變頻抽風形成的負壓進入烘焙室內，可有效穩定加熱進入烘焙室的熱風，利用PID控制抽風壓力，在溫度上升與下降時所改變的空氣密度不同也能提供穩定的抽壓。
4.根據烘焙量的不同與烘焙模式的改變，可以隨時控制烘焙桶的轉速。
5.提供USB輸出，可連結Artisan烘焙紀錄軟體。(輸出：豆溫、排風溫、抽風壓力、瓦斯壓力)