6月 23, 2015 用「偽」這個字，是因為不是一般意義上的直火。 以構造而言，是直火，但是主要是遠紅外線。 外表更換為不繡鋼為砂面。 試機後，效能相當強，但是烘焙的感覺跟ㄧ般烘豆機有明顯的不同。 尤其是脫水，脫水的效能因為有遠紅外線的輻射，效果相當強。 ...

2月 18, 2015 除夕的早上，該台紅外線直火烘豆機總算是大功告成了。 控制箱的部分，因為加入了預期之外的許多開關，表面上只能說一個字，亂。不過還是加上了標示的標籤。 烘豆機整體： 側面照：因為原本風門的位置不佳，修改後移到上方。...

1月 23, 2015 這一次做了兩台，所以誤差也是兩台的份量....... 一般來說，小型感應馬達可以分為6W、25W等等各種規格，重點是挑一個適合烘豆機的馬達瓦數，當然也要考慮到成本的問題。 最早做的幾台烘豆機，大多是買拆船貨，於是就有了許多奇奇怪怪的規格，後來才學會要...

1月 16, 2015 這一次設計的烘豆機終於進入測試階段，應觀眾要求做了瓦斯直火燃燒器、紅外線爐兩個版本。 照片裏的是紅外線爐的版本；測試效果相當驚人，紅外線爐的透熱與火力非常足夠，只是相對應的就是抽風效果有些跟不上。...