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SOLIDER TSAI
2022年8月3日讀畢需時 1 分鐘
回歸原點的烘豆機 (一)
11月 20, 2015 根據被朋友請回來的烘豆機，原因在於體積太大.......... 後來就重新思考烘豆機的重點，如果一臺小型的烘豆機價格極高，個人就覺得失去了"小型"烘豆機的特點：好玩、學習。 後來設計的重點就回到，這是一臺有風門、抽風、取樣勺、馬達的烘豆機。...
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SOLIDER TSAI
2022年6月24日讀畢需時 1 分鐘
半直火烘豆機的溫度計設置狀況
7月 30, 2015 該烘豆機改裝後，對於溫度的問題是希望能有所改善。 這一款烘豆機由於正面版與烘焙桶的內支撐距離相當近，造成溫度針的長度的限制。 結果就是一爆的溫度多落在175~178度C之間。 拆裝數次，改了3條感測針，發現除了溫度針本身的長度與設計，放置的位置也...
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2022年6月24日讀畢需時 1 分鐘
半直火烘豆機整修 (五)
7月 21, 2015 烘焙桶重新作一個。 內直徑259mm，長300mm。 原本的烘焙桶內直徑259mm，長256mm。 這一臺原本是2kg的尺寸，實際上可以烘到2kg以上(雖然從來沒試過...) 以算法來說，新烘焙桶的容積是500g烘焙桶的六倍。 所以可以烘到3kg...
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2022年6月24日讀畢需時 1 分鐘
半直火烘豆機整修 (四)
7月 17, 2015 重新配線，由於增加不少東西。 溫控器*2 轉速控制器*1 蜂鳴器*1 蜂鳴器開關*1 電源開關*4 (總電源、抽風扇、冷卻盤攪拌、冷卻風扇) 220V插座*1(檯燈用) 側面圖： 控制盤： 馬達改為25W的，聲音很小：...
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2022年6月24日讀畢需時 1 分鐘
半直火烘豆機整修 (三)
7月 13, 2015 等待許久的料終於來了。 攪拌葉片仍然傷了很多腦筋。 直火桶： 量過口徑後會發現，實際上的口徑都沒看起來的大，原因是只要空氣動線中任一個區段的口徑較小，其他地方的口徑再大都只是好看而已，一樣會被最小的口徑限制空氣流動的量。 於是找了一個剛好的尺寸。...
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2022年6月24日讀畢需時 1 分鐘
偽直火烘豆機 Box Ir V2.2 (二)
7月 03, 2015 昨天加裝了新的冷卻盤，反正就是跟一般市售的冷卻模式一樣。 接上去之後，整個氣勢好像完全不一樣了。(是因為變大變長了吧！) 側面照： 使用簡易的攪拌方式，攪拌葉片可以拿起來： 後方照： 整體上差不多了。...
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2022年6月24日讀畢需時 1 分鐘
半直火烘豆機整修 (二)
6月 25, 2015 一邊想一邊做。 除了想加裝自動點火(提高安全性)，改用遠紅外線瓦斯爐，換一個氣密效果好點的風門，冷卻的部份思考裝在機器內。 之前的烘豆機，冷卻與抽風共用一組抽風機，連續烘焙時效果不是很好，所以後來改為冷卻、抽風各一組抽風機。...
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2022年6月24日讀畢需時 1 分鐘
偽直火烘豆機 Box Ir V2.2 (一)
6月 23, 2015 用「偽」這個字，是因為不是一般意義上的直火。 以構造而言，是直火，但是主要是遠紅外線。 外表更換為不繡鋼為砂面。 試機後，效能相當強，但是烘焙的感覺跟ㄧ般烘豆機有明顯的不同。 尤其是脫水，脫水的效能因為有遠紅外線的輻射，效果相當強。 ...
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2022年6月24日讀畢需時 1 分鐘
半直火烘豆機整修 (一)
6月 11, 2015 上星期烘完預定的豆子後，趁著風光明媚的太陽天，一時沖動就將烘豆機拆解了。 這"無腦之舉"當然是有預謀的！ 除了打算整個整裡外，之前陸陸續續改裝的部份也希望能在這一次整理中，"順便"地整體化，至少讓它看起來漂亮點。 ...
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2022年6月24日讀畢需時 1 分鐘
直火烘豆機V2.1 (三)
5月 29, 2015 小細節真是個大哉問。 關於烘豆會燙到手的這個問題，臉上出現的是三條線。 也許是習慣被燙倒，根本不會去想到不小心燙到手的.....問題? 既然是問題，那就來思考怎麼解決吧。 取樣勺離下豆口太近，會燙到手....... 下豆口會燙到手........ ...
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2022年6月24日讀畢需時 1 分鐘
直火烘豆機V2.1 (二)
5月 09, 2015 傍晚的光線不是很好，然而完成的喜悅真是..........爽！ 跟上一版比起來，把控制盤整合到主體中是一個主要的改變。 當然這只是個測試的樣品，然而效果一如想像中的好。 風門的改善，靈敏度非常高。 隔天早上的光線較佳：...
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2022年6月24日讀畢需時 1 分鐘
直火烘豆機V2.1 (一)
5月 04, 2015 五一勞動節新進度，雖然仍然有許多的細節要修正，但是機台終於有一個樣子出來了。 大多的時間都是在修改設計上的小細節，畢竟設計圖啥都畫得出來，現實製作的時候就不一定了，並非不可能，考慮到時間與金錢的壓力，終是會累積出設計的一些經驗，例如：要留下螺絲起子跟...
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2022年6月24日讀畢需時 2 分鐘
以DIY的角度製作直火烘豆機 (一)
4月 18, 2015 電熱管半熱風烘豆機...............已完成85%，尚未被通知測試。 全熱風烘豆機的進度...............卡住。工廠很忙，該訂單暫時延後。 紅外線直火烘豆機改版............進度延遲。雷射切割交料仍然無法預估。...
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2022年6月15日讀畢需時 1 分鐘
直火烘豆機 (V1.1)
3月 09, 2015 根據上一臺的一些小缺點再改善.....(好像改善不完) 重力錘的加重，溫度計縮短0.5公分，攪拌葉片的細修正，冷卻風扇的改良，抽風扇的位置等等。 正面照： 背面照： 冷卻盤的改善： 拿起冷卻盤的樣子：...
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2022年6月15日讀畢需時 1 分鐘
直火烘豆機 (終_反省)
2月 19, 2015 然而這一臺卻是開發失敗的案例。 因為最後的成果已經跟最初的目標遠遠脫離了。 最初的目標：簡單、便宜、方便 操作簡單嗎？ 多了不少的控制選項，又有瓦斯的點火裝置，操作步驟超過三，就是複雜。 價格便宜嗎？...
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2022年6月15日讀畢需時 1 分鐘
直火烘豆機 (續五)
2月 18, 2015 除夕的早上，該台紅外線直火烘豆機總算是大功告成了。 控制箱的部分，因為加入了預期之外的許多開關，表面上只能說一個字，亂。不過還是加上了標示的標籤。 烘豆機整體： 側面照：因為原本風門的位置不佳，修改後移到上方。...
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SOLIDER TSAI
2022年6月15日讀畢需時 1 分鐘
直火烘豆機 (續四)
2月 05, 2015 今天有寒流，超冷的，工廠旁就是田野，沒什麼遮蔽物，一邊吹風一邊討論。 風門會吃豆子，那就要有斜度，使豆子被吸入後還能滾回烘焙桶內。 相應的就是其他機構件也要跟著升高。 風門全關的樣子： 風門半開的樣子：...
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SOLIDER TSAI
2022年6月1日讀畢需時 2 分鐘
直火烘豆機 (續三)
1月 23, 2015 這一次做了兩台，所以誤差也是兩台的份量....... 一般來說，小型感應馬達可以分為6W、25W等等各種規格，重點是挑一個適合烘豆機的馬達瓦數，當然也要考慮到成本的問題。 最早做的幾台烘豆機，大多是買拆船貨，於是就有了許多奇奇怪怪的規格，後來才學會要...
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SOLIDER TSAI
2022年6月1日讀畢需時 1 分鐘
直火烘豆機 (續二)
1月 16, 2015 這一次設計的烘豆機終於進入測試階段，應觀眾要求做了瓦斯直火燃燒器、紅外線爐兩個版本。 照片裏的是紅外線爐的版本；測試效果相當驚人，紅外線爐的透熱與火力非常足夠，只是相對應的就是抽風效果有些跟不上。...
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SOLIDER TSAI
2022年6月1日讀畢需時 1 分鐘
直火烘豆機 初步設計
12月 27, 2014 朋友嫌家用的烘豆機太貴...... 反正是玩玩，所以另外做了一台簡易的直火烘豆機。 烘焙量：50~500g 所以參考了一些烘豆機，修修改改，能刪的刪，該留的留。 結果如上。 有可調速馬達、風門、下豆門、入豆口、取樣勺、感溫線、簡單的集塵桶、冷卻盤(...
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